在忙碌的生活中，寻找一份简单而美味的食物成为了许多人追求的日常。米线，作为一种既传统又便捷的食物选择，深受人们的喜爱。今天，就让我们一起探索如何在家制作一道经典美味的米线，享受那份来自家庭的温暖与满足。 ### 准备工作 首先，我们需要准备的主要材料包括：新鲜米线、新鲜蔬菜（如菠菜、豆芽、木耳等）、瘦肉（可以选择鸡肉、猪肉或者牛肉），以及一些调味料，比如生抽、老抽、鸡精或味精、葱姜蒜末、辣椒油、香菜等。确保所有食材都新鲜，是制作美味米线的关键。 ### 米线的烹饪 1. **浸泡米线**：将米